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初冬,一脚踏进东夷小镇热气腾腾的烟火气里!

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发表于 2020-11-22 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
初冬,一脚踏进东夷小镇热气腾腾的烟火气里!  经济 image

北风萧瑟终究等来了实在的冬季这样的天气一头钻进小镇找个热腾腾的铺子喝一碗热呼乎的汤才是翻开冬季的正确姿势
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太阳变得温婉
绕镇而过的海水收敛了喧哗变得沉寂
小镇被炊火气笼着成了慢镜头小孩子跑来跑去顽耍小脸变得通红小镇的时光悠久
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小镇的落拓随着四时在变
一场太极表演、一场旗袍秀
一场汉服游、一出地方戏
小镇的冷冷清清里,多了一份和美的气质

初冬,一脚踏进东夷小镇热气腾腾的烟火气里!  经济 image

初冬,一脚踏进东夷小镇热气腾腾的烟火气里!  经济 image

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这个季节,暖和是一种味道糖炒栗子、烤红薯、暖锅涮肉、一碗汤面……食品冒着热气,直达心里……冬季来到这样一条陌头巷尾热火朝天的街买一只烤红薯左手换到右手吹半天咬下一小块像是咬开了幸运的进口
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或是等在煎饼鏊子前等一个现做的菜煎饼,里面裹着丰富的食材这些从小吃到大的味道最是抚慰
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夜幕来临

东夷小镇如同海边灿烂的明珠
有着分外暖心的色彩
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年轻人三五成群走过

灯光映着年轻的脸
有人在桥边唱着歌儿

歌词里丰年轻的恋爱和山河的美景
在广场立足
看一场关于太阳与部落的传闻

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再往里走
食品的香气在夜晚飘的分外积极
想吃的太多

生怕要难以挑选
那就常来吧!
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这里的四时都有热火朝天的炊火气
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火/锅是这个时节的普通抚慰没有什么是一顿暖锅处理不了的,出格是严寒的天气。
吃过板凳暖锅的青椒锅,才知还有这么鲜美的辣。在红油当道的暖锅界,板凳暖锅真是一股清流。来吃一顿暖锅才是对冬季的根基尊重。
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约个三两好友,恰好把店里古香古色的小方桌填满,锅底沸腾腾,蒸汽热腾腾,沸腾后的青椒锅,翻滚着香气直冲鼻腔,从手到嘴,都捋臂张拳。
把食材和话语一股脑儿的扔进滔滔的暖锅,吃出一脑门子的汗,才叫过瘾。
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羊/肉汤就选东夷羊汤馆冬季大师最喜好的美食之一就是喝羊汤!大碗喝完,暖暖和和。在小镇西侧,东夷羊汤馆,一天到晚的热火朝天,大锅咕咚咕咚煮着羊肉,只用五莲跑山羊,河山着名的河山泉!好水配好羊,羊油浇辣椒,原汤第一锅,中途不加水。是食客们最根基的讲求。
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配上老板做的很是特点的吊炉烧饼!真是如羊汤馆的大叔喊的:人间美味,吊炉烧饼,冬季必喝,泉水羊汤。小雪喝上一碗一碗羊汤,实在的冬季就起头了。
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牛/肉汤选自一条出色的牛五十多斤的新颖的牛骨装在大锅里,咕咚咕咚的炖四五个小时,大火多久文火多久都是讲求,让牛肉牛骨里的风味获得充实开释,汤头饱满鲜香。这就是小镇的牛肉汤铺子的平常。
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牛肉切得厚薄适宜,汤熬到恰到火候,粉丝烫上几个往返,加上小料,撅点儿辣椒……等一碗牛肉汤端到眼前,飘着青翠的葱花和香菜,吹一口,即可见清澈的汤里裹着的几片肌理清楚的牛肉,浸润了汤汁的粉丝和鲜豆皮儿藏在底下,一碗汤丰富的让人高兴。喝一碗牛肉汤,那走进冬季的仪式感就足了!
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镇/在冬季里等你冬季来了,随时走进小镇,都感遭到热火朝天,传递出一种暖和的味道,街街巷巷里,美食铺子一个挨着一个,用飘散的热气和香味,不谋而合地预备着一场冬季的贪吃盛宴。
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东夷小镇地址:日照市碧海路77号,陆地馆西侧

【东夷美食】


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